Zakuszka, ahogy az erdélyi nagymama készítené
Szeretnénk megismerkedni a Kelet-európa egyik legfinomabb ínyencségével? Lepjük meg az ízlelőbimbóinkat a zakuszkával, egy isteni étellel!
Gasztro
A legjobb módszer, amivel megállapíthatod, friss-e még a tojás!
Biztos te is jártál már úgy, hogy benyúltál a hűtőbe egy tojásért, majd elgondolkodtál: vajon mióta áll ott? Íme egy...
Ne gyomláld, szüreteled! A kövér porcsin ingyenes és remek alapanyag a konyhában
A kövér porcsin mindenfelé megterem. Ez a kétségtelenül mutatós gyomnövény azonban ehető. Miért is ne frissítsük vele a nyári receptjeinket?
Hol együnk a nyaraláson? Így különböztesd meg a turistalehúzós éttermeket az igazi vendéglátóktól!
Figyelmeztető jelek, hogy turistalehúzós vendéglátóhelyen jársz.
Tévedés, hogy fél kiló cukor kell egy kiló fügéhez – Főzzetek velünk fügelekvárt!
Lekvár és lekvár között is nagy különbség van: nem mindegy, hogy a tömény cukor vagy a gyümölcs íze dominál benne....
Profi tippek: 6+1 séftrükk, hogy a lecsónk ne csak jó, hanem kitűnő legyen
Egy lecsót szinte bármikor össze lehet dobni. De ha igazán jót akarunk, okosan csináljuk, és mindenkit lenyűgözünk vele. Mivel lehet...
A tökéletes nyári grillezés összetevői: minőségi alapanyag és saját készítésű pác
A nyarak egyik legjelentősebb gasztronómiai élménye a grillezés. Amellett, hogy a közös kerti sütögetések során különböző ízkombinációkat varázsolhatunk az asztalra,...
Ne akard megtudni, milyen állapotban van egy átlagos ételfutár táskája!
Egy olasz kutatás nagyon durva állapotokat talált az általuk vizsgált ételfutárok táskáiban.
Hogyan állapítható meg, hogy érett: görögdinnye, banán és avokádó
Itt a dinnyeszezon és mi csak állunk a zöldségesnél azon töprengeve, vajon melyikkel nyúlunk nagyon mellé? Hogy ne érjen csalódás,...
Ha az élet citromot dob, ne csak limonádét készíts belőle! 10 praktikus ötlet a citrusfélék felhasználására
Bár exportgyümölcsök, a citrusok mégis a nyár sztárjai. Savanykásak, hűsítőek és igazán sokoldalúak. De mi lehet a citrom, a narancs,...
