„Az ételek szeretete, a hedonizmus nem a drága ételek élvezetét jelenti” – Interjú Mautner Zsófival
Ritkán érkezem ennyire megilletődve találkozóra. Mautner Zsófi Chili & Vanília blogja (és Molnár B. Tamás Bűvös Szakácsa) indított el az...
Gasztro
Kandírozott narancsszeletek: ellenállhatatlanul finomak és ajándéknak sem utolsók
A narancs nagyon sokféleképp felhasználható, most azt mondjuk el, hogyan tudsz tökéletes kandírozott változatot csinálni.
Megőrül érte a TikTok: olvadó vajat tunkolhatunk a cipó belsejéből
Gyertya a kenyérben? Tulajdonképpen igen. Egy TikTok-recept, ami konyhai trükk és gyertyafényes vacsora egyben!
3 garantáltan finom, „mentes” édesség, amihez a sütőt sem kell bekapcsolnod
Ha van „mentesen” étkező vagy diétázó a családban, hálás lesz, hogy gondoltatok rá az ünnepi asztalnál!
A hízott kacsamáj és libamáj igazi kincs: íme, a sütésük két legegyszerűbb módja
A hízott libamáj az ínyenc ételek egyik szinonimája, a kacsamáj pedig méltó párja. Hogyan készítsük el őket, hogy a lehető...
11 ünnepi leves a halászlén túl – az édes krémes gesztenyéstől a sűrű ragulevesig
A ti családotokban kötelező a halászlé vagy a húsleves? A karácsonyban az a jó, hogy három napig tart, ezalatt többféle...
Luxuscikk lett a tradicionális magyar fűszerből, 165-szörösére drágult meg
A KSH összeszedte, mennyit drágultak egyes termékek 1995 óta: a fűszerpaprika győzött.
7 pazar ünnepi köret, ami nem luxus, de feldobja a karácsonyi asztalt
Van élet a párolt rizs, főtt krumpli és sült krumpli triumvirátuson túl!
Húsz perc alatt elkészül a mennyei házi mogyorókrém
Nem túlzás azt állítani, hogy a házi mogyorókrém készítése az egyik legjobb dolog, ami a mogyoróval történhet, a recept ráadásul...
Ünnepekre fel: így előzzük meg a túlevést
Az ünnepi időszakban hajlamosak vagyunk reggeltől estig tömni magunkba a bejglit és társait, aminek aztán a legtöbb esetben puffadás, gyomorégés,...
