Süss egy nagy tálca sajtos-sonkás muffint, és egy hétre megvan a reggelid 30 perc alatt!
Mekkora muffinsütő tálcád van otthon? Egy tizenkét darabossal már jó előre tudsz dolgozni, kivéve persze, ha gyorsan gazdára lelnek a...
Gasztro
„Nekem már Magyarország az otthonom” – Interjú a közel-keleti éttermes séffel, Osama Kutainivel
Osama Kutaini neve már akkor jól csengett a hazai séfszakmában, amikor még nem ismertük a valódi ambícióit. Elhagyva az ötcsillagos...
15 nehéz kérdés: mennyire ismered a magyar konyha történetét? Kvíz!
Ezer kérdés sem lenne elég, hogy körbejárjuk a magyar gasztronómia történetét. Felkészültél, hogy belepillantsunk több mint ezer év történelmébe?
Twisted toast, a látványos és pofonegyszerű lekváros pirítós – csavard meg te is!
Néhány mozdulat, egy kis sütés, és az asztal szépe lesz a virág alakú pirítós!
Az igazi francia hagymalevesben nincs helye tejszínnek – a tökéletes recept
Királyi éhségcsillapítóból egy királyi fogás: egy tisztességesen elkészített francia hagymaleves az olvadó svájci sajttal a tetején maga a bukás felé...
„Gabi a temperamentum, én a realitás” – Interjú a balatoni Konyhám szívével és eszével, Szikra Gabival és Renczés Gáborral
Szikra Gabi egy jelenség. Épp úgy jól áll a kezében egy nagy fej káposzta a Taste Balaton Fesztivál „Főzz a...
Kimondani nehezebb, mint elkészíteni: nakládaný hermelín, az imádnivaló sörkorcsolya
Amikor először olvastam egy cseh kocsma rövidke étlapján, hogy nakládaný hermelín, azonnal beugrott a menyétszerű kis állatka. Mint utóbb kiderült,...
Ez a legfinomabb, két hozzávalós házi mogyorókrém
Házilag, könnyedén elkészíthető ez az isteni mogyorókrém. Ráadásul csak két hozzávalós.
Ezek a gabonafélék a közhiedelemmel ellentétben nem gluténmentesek
Galériánkban megmutatjuk azt a tíz gabonafélét, amit egészséges alternatívaként szoktunk emlegetni, de a gluténmentesen étkezőknek kerülniük kell őket.
2 igazán laktató saláta, ami mellé nem hiányzik a „hús krumplival”
Ha valamit érdemes eltanulnunk az amerikai konyhából, az néhány salátájuk. Náluk a saláta nem kísérő, pláne nem savanyúság, hanem főétel....
